『番丁ラーメン』で「味噌ラーメン」

麺ぶらり
03 /13 2017
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今日の昼は仙台駅前、名掛丁のアーケードへ。先日、破産を発表したさくら野百貨店の裏手にあります。
仙台駅から一番近い商店街である名掛丁は、仙台藩の時代、徒歩侍の組士「御名懸組」が住んだ町であることから「名懸丁」と呼ばれたのだそうです。
仙台駅が名掛丁を分断するかたちで作られたので、仙台駅前のこちら側も名掛丁、東口のViBiの辺りにも名掛丁が有ります。


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アーケードの入り口を入ってすぐにあるコチラのビルの地下へ。


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こうした駅前の一等地にある複合ビルにも空きがある辺りが、仙台駅前の実態ですね。
さくら野百貨店の破産も、さも有りなんという感じ。


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地下にある『番丁ラーメン 名掛丁店』へ。

現在は上飯田にある元祖(?)の店とは直接的な関係が無いらしいです。
以前、酒飲みの帰りに入って、店主に直接聞いたような気がします、が、自信ありませんww


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席は厨房を囲むL字型のカウンター席のみ。10席程度ですかね。

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メニューは4種類。全部同じ値段です。
一番人気は店名を冠した番丁ラーメンですが、玉ねぎ入りの餡が掛けてあるので苦手です

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この店は昼も夜も、この2人以外の店員を見たことが無い気がします。昔から。
年は離れている感じなので、親子だか師弟か分かりませんが、不思議。(余計なお世話ww)



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5分強、少し待ちまして着丼!すごい湯気です。

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「味噌ラーメン大盛り 750円+100円」
堂々と、デカデカと書いたワリに、あれ?醤油だったっけ?と自信無かったりもします。
万が一の場合は悪しからず。。なにしろ最近モノ忘れがひどくって・・・



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麺が非常にユニークかつ特徴的で、まるでスパゲッティ。これがたまに食べたくなる理由かな。
最近、半田屋でラーメンを食べたのですが、それもこんな麺でした。(あまり気に入らなかったので記事にしません)


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スープ、こりゃぁ味噌ですよねやっぱし。。
結構オイリーなのは自分でラー油を回し掛けたからでもあります。


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野菜(ほぼモヤシ)とメンマがモリモリ。
他の具が乗っていないのが寂しい気もするのですが、この店は昔からこんな感じですので、そーいうモンだと納得してます。


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久しぶりに訪問して張り切っちゃったのですが、大盛りはちょっと多かったな




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『ラーメン スミス』で「ニボ味噌らーめん」♪

麺ぶらり
03 /03 2017
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久しぶりに原町の『ラーメンスミス』へ。
天気が良いので自転車で出て来たのですが  



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日が当たらない店舗の向きゆえ、店の前が非常に寒いです






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この寒さのなか、店に入るために行列っす
先日、某テレビ番組でナンバーワンに選ばれた(基準がよくワカランケド)人気店。
休日よりは平日の方が入りやすいと踏んだんですがねぇ。。


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この寒さの中でメニュー見ると、味噌ラーメンがやたらと魅力的に見えます




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なんとか店内へ招き入れられ、厨房の目の前のカウンター席へ。



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「ニボ味噌らーめん・大盛り 750円+50円」


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ニボの効果でしょうか、ドロ~ンと粘度の高そうなのが見て分かります。


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山盛りのネギ。濃厚なスープに浸すと良いアクセントになる名脇役です。


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モチモチした太麺。スープも良く絡み、食べ応えある麺ですね



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それぞれのパーツがそれぞれ好感度高い感じです。さすが人気店


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平日のランチタイムはライスが無料サービスです
おかげで超満腹


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冬の期間に来店する際は、入店待ちのための防寒対策が必須です





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『熊本らーめん おっぺしゃん』の「おっぺしゃんらーめん(チャーシューマシ)」

麺ぶらり
02 /20 2017
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今日の昼は仙台駅前、イービーンズへ。

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「熊本らーめん おっぺしゃん」

ここイービーンズ店は基本的に立ち食いスタイルの店ですが、カウンターに少し椅子席が有るんですよね。


本日10日は「豚骨の日」。
おっぺしゃん全店で看板メニューの「おっぺしゃんらーめん」がワンコインで提供されます。


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「おっぺしゃんらーめん 500円」
ランチタイムはライス追いメシがサービス。
まぁライス追いメシ違いがよっく分かんないですけどね


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おっぺしゃんはメルマガ会員になるとイロイロと特典が有るんです。
チャーシュー丼チャーシュー増量かを選べるというので増量をお願いしました。別皿で来るのね。


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ライスが多かったのかチャーシュー増量が無茶だったかww
すんげぇお腹いっぱい



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さすがに今日は大行列の盛況でした




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『支那そば ちばき屋』のランチセット(豚めし編)♪

麺ぶらり
02 /06 2017
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昼メシ食いに外へ出たら、思ったより風は強いし寒いし。。予定変更して近場に方向転換。



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『支那そば ちばき屋』
仙台駅東口にあるお薦め店の一つです。


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ココでランチセットってあんまり注文した事無いです。
お得なんでしょうかね。例えばAセットの支那そばと肉めしは、



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支那そばが単品で700円、、


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豚めしが単品だと350円っていうので、単品だと合計1,050円がランチセットだと950円。
なるほどね


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ってことで注文してみました
「ランチセットA  支那そば(塩)+豚めし 950円」



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目にも鮮やか。この器が良いんだよなぁ多分


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上品で繊細な淡麗スープ。


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麺まで穏やかな安定の一杯


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さて、豚めしの方は(たぶん)初対面です。小さな茶碗だと思ったら意外と深い。


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豚めし=豚丼
でした。
玉ネギが煮込まれたくせに存在感を維持していて、ちょっと苦手な感じ。
何よりご飯の炊きあがりがイマイチ

ココはやっぱ支那そば屋さんです。


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月曜日は休みです。




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『田中そば店』で「中華そばと肉めし」

麺ぶらり
01 /30 2017
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休日。家族で長町駅前のお気に入りラーメン屋へ。


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『中華そば専門 田中そば店』


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休日の昼どきとあって、やはり混んでいました。店内の席待ちの列に並びます。


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ここに来るといつも同じメニューばっかり注文しちゃうんです。
たまにしか来れないから、素性の知った定番メニューを、ってな具合です。


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昨年末にTBCでやった仙台のラーメングランプリみたぃな番組で、ココの店から生中継してましたね。
女性も厨房に立って調理もやっていて、活気あります。



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店に入って15分後。ワタシの定番。セットで着丼


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「中華そば大盛り+肉めし 700円+100円+230円」
スープはアッサリコッテリを選べます。もちろんコッテリとコール


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この辛みがンマイんですよね~


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ドンブリが大き過ぎず、小さくも無く、絶妙。
肉のタップリ乗った様は喜多方ラーメンのような外見です。
スープは背脂が多すぎて色が分からない感じですが塩ベース。



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ちょっと甘めな味付けの肉めし。肉が沢山放り込んで有って、値頃感も有り。満足感の高いサイドメニューです。


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真っ白い綺麗なストレート麺です。平打ち麺のような、独特の形をしています。食感もツルツルッとしていてユニークです。


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一味のような調味料、唐華はスプーン一杯でも見事に発色して、スープの見た目が凶暴になります。



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肉めしをある程度食べたら、唐華入りのスープを掛けて


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こんな風な食べ方も良いんです。
ちなみにココの店は美味しい国産ネギを使っています。香り高いネギがコッテリなラーメンに清涼感を添えてくれています。


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家族も皆、高評価。揺るぎない信頼を寄せています(笑)


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ビルの上に駐車場が有るの、有難い




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ぱんだ♂

雨の日も有る 風の日もある 走って転んで寝そべって♪