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2019年年越しそば① 『中華そば 一休』の「せり中華そば」(仙台市)

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年越しは仙台の自宅で過ごしました。予報の通り  も降らず、不思議な天気でした。
いつも通りの掃除はしたのですが『大』が付くほど本気でやる気にならず、暇つぶしに年越しそばを食べ歩いていました(笑)

そんなわけで、まず第一弾は、逆光で店名が見えないこの店から。

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『中華そば 一休』
仙台サンプラザの道路を隔てた隣に有る人気店。今日も開店早々10人ほどの行列になっていました。
この店はレモン中華そば(記事はコチラ)で人気なのですが、冬になるとワタシの大好きな名物メニューが始まるのです。


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コレです

セリ(芹、学名:Oenanthe javanica)とはセリ科の多年草である。 (中略)
高さは30cm程度。泥の中や表面を横に這うように地下茎を伸ばす。
東洋では2000年ほど前から食用に利用されてきているが、西洋では食べる習慣はない。
独特の香りを持ち、日本では春先の若い茎や根をおひたしや七草粥とする。
宮城県仙台市周辺では鍋の具材に葉から根まで使われる。
また、秋田県の代表的郷土料理の一つであるきりたんぽ鍋の具材としても欠かせない。(Wikipedia)



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と、、ふと隣の方を見ると、なんと大晦日も営業するんですか!それも夜中に!
紅白見られないじゃないっすか!?(ワタシも見ないケドww)


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15分ほど入店待ちしまして、ようやく入れました。
こんちわ~店主、今日も丁寧なイケメンです


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大きくは醤油味塩味なんですが、ブラック(醤油ベース)も有りまして、こちらも人気です。(ワタシは未食)
スープの違いのほか、レモン南高梅を乗っけたラーメンが特色です。



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お目当てのせり中華そばも醤油と塩の2種類、用意されています。


お待ちどぅさまでした~

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コトッ
見事なビジュアル。「(怒髪)天を衝く」とはこのような状態でしょう。

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「せり中華そば(大)980円」
最近、スーパーなどでセリが売られているのを見かけますと、昔と比べずいぶん高くなったのねー、、と驚きます。
そーぃぅ事情もあるのか、この中華そばもジリジリ値上がりが続いています。



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まずはせりをプースーによく浸して、、、


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麺からいただきます。香ばしい、美しいストレート麺で、ワタシは大変気に入っています


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せりは葉物野菜に分類されるのでしょうが、根っこが抜群に美味い野菜です。
根菜と言っても良いほどですww


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ココのスープは絶品。一滴残らず完食しました
行列しても満足のいく一杯でした  今年もよろしく



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いつもどうもありがとぅございます♪♪

*Comment

今年もよろしくお願いいたします! 

ぱんださん、今年もよろしくお願いいたします。

せり中華!今でも未訪の地です。一休
。レモン中華も気になりますが、せりも美味しそうですね!
今年も宮城福島の美味しい情報楽しみにしております!
  • posted by こなつ 
  • URL 
  • 2020.01/05 18:23分 
  • [編集]

こなつさんへ 

こなつさん コチラこそ どうぞよろしくお願いします。

一休は、ワタシが仙台でトップクラスで好きな店の一つです。ぜひ一度トライしてみて💗
  • posted by ぱんだ♂ 
  • URL 
  • 2020.01/05 21:09分 
  • [編集]

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