ぶらぱんだ

ぱんだ♂的日常🎵今日もこの辺をぶらぶらします♪

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新潟 日本酒どころ♪

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久しぶりに新潟へ出張しました。
自分のブログで検索してみたら4年ぶりみたぃでした

でかいバッグにデジカメ入れたまま取り出せなくて、スマホでの撮影です。悪しからず

新潟駅はナカナカ変わらないなぁ。昔から昭和な佇まい。。(褒めてますww)


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外見は変わりませんが、新潟駅の中はイロイロと進化しているみたぃで、新しい店が増えていました。
その中でも人気なのがこのスポット『ぽんしゅ館』ということで、案内して貰いました。


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新潟県内外の銘酒のラベルがズラリと並んだマシン。。


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1コイン=100円のコインを買って投入すると、お猪口に一杯分の日本酒が注がれるシステム。


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これから懇親会なのですが、5つの銘柄をやっつけて、早くもほろ酔い状態


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懇親会1件目は本気で飲んだので写真を撮り損ねた模様で、コレは2件目。
記憶があまり無いのですが、お連れさんのお気に入り店ということでした。


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軟骨が印象的な美味しい焼き鳥だったと、かすかに記憶しています


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やっぱり新潟へ来たら枌そば(へぎそば)食わないとでしょ!っとワタシがリクエストした模様で。
無理言って連れ回してすみません(覚えてないケドww)




宿泊は新形市でしたが、仕事の要件は三条市で有ったのでした。

三条市は上越新幹線の燕三条駅が有り、便利な土地柄です。
燕・三条は、なんでも日本一社長の多い町なのだそうで、小さいながらも会社が沢山有るんだとか。


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お昼は名物ラーメンの店へ案内して貰いました。
『いこい食堂』



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燕三条系ラーメン背油濃醤油煮干出汁の極太ラーメンとして有名です。
この店のメニューも脂の多い少ないで注文するスタイルです。


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せっかくなのでマックスで頂きますよ
「大油ラーメン大盛り 700円+100円」



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びっしりと乗っかったをかき分けると、濃いめの黒ずんだ醤油スープ。
脂とスープのインパクトに、玉ねぎが良いアクセントになっていますね。嫌いだけどww

その下には、うどん状の極太麺とぐろを巻いていました。二郎系とも通じるような見かけです。
柔らかめに茹で上がっていて、思ったより食べやすくて、とても美味しかったです。

富山ブラックと似た雰囲気も有りますが、コッチの方が好みだわ




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久しぶりの新潟。皆さんお世話になりました




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