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『ハトヤ分店』のソースカツ丼(会津若松市)

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出張で会津若松に来ています。

仕事が長引いてお昼が遅くなってしまいました。
短時間でお昼を済ませなきゃいけなくなりましたが、かと言ってチェーン店で牛丼とかはイヤです
やっぱ地元の名物を食べなきゃです



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『ハトヤ分店』
初めての店ですが、近場でソースカツ丼、とネットで検索してヒットした店です。
汚いノレン(失礼)が老舗の雰囲気を醸し出します。。



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こんな雰囲気で、夜は居酒屋営業をかなり本格的に(笑)やっている模様。


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ソースカツ丼は会津の名物ですのでココの店でもやっていますが、もしかすると本業はラーメンの方でしょうか。
出前もやっているようで、ずいぶん厨房が忙しそうです。
キャパオーバーみたぃですが大丈夫でしょうか


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「會津名物ソースカツ丼 850円」
ソースカツ丼っていうとキャベツがご飯に乗っかるんですよね、なんでだか。あまり得意じゃ無いです。
会津若松市「ソースカツ丼に最初にキャベツを入れた町」と主張しているそうです。
まぁどーでも良い感じですがww


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ソースカツ丼とは戦後、洋食屋さんから広く作られるようになったと言われているが、その由来はまだ解明されていません。
(伝統会津ソースカツ丼の会 公式サイトは
コチラ

由来ってのはいつか解明されるんでしょうかね。。



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ただでさえ時間が押して短い時間で食べなきゃいけないのに、お店がてんやわんやみたぃで。
着丼まで20分   かかっていますので、猛スピードで掻き込みました



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ハトヤ分店




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