『ラーメン工房 醤油亭』の「もやしラーメン」(福島市)

2019.01.25(06:06)

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今日の昼は今年に入って初めての『ラーメン工房 醤油亭』へ。
ほとんど福島市の端っこにあり、他に目的地とするようなトコロも無い場所なので、なかなかハードルの高い店では有ります。


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平日ですが結構なお客が居て、店舗の普通席(っていう?ww)は一杯になり、
我々は第2フロアに引っ越ししました。


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壁のメニューを眺めていてふと気づいたのですが、ココって餃子有るのねぇ。。
それもお持ち帰りだけ?店で食べてる人見た事無いな。。



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この店のレギュラーメニュー(季節限定を除く)の完全制覇を目指していますが、未食のメニューは残りわずかとなって来ました。
汁なしの2品と、麻婆飯、あとはチャーシューメン系だけです。
海老ラーメンがマジックで消される前に食べてみたかったですが。残念。。



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ほぃ着丼です。
今日はいつもより待ちました。入店して着丼まで7分掛っています。


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「もやしラーメン大盛り+チャーシュートッピング 670円+100円+120円」
チャーシューはデカイの1枚と、端っこに小さ目なのがもぅ1枚有りました。サービスでしょうかww



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もやしとか他の野菜たちは炒めてから餡かけにしてあります。
餡が甘いのか、スープが結構甘めに仕上がっています。ほど良くオイリーで美味いです


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もやしラーメンですから当然もやしが多量に入ってるのはモチロンですが、、



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エリンギや竹の子、ニラ、ニンジン、キクラゲ、しめじなどなど。。
値段を考えると信じられない宝石箱状態の一杯なのです



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こちらサービス(?)の一枚です(笑)

大盛りだし、激熱ですから、麺は硬めコールした方が良かったな、、、と、毎回食べながら思うんですよねぇ



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ラーメン工房 醤油亭




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