『中華そば 富士屋』に年末あいさつ♪(仙台市)

2019.01.09(06:06)

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年末、家族で本町にある『中華そば 富士屋』へ。
時間が良かったのか、店内はいっぱいでしたが入店待ちの行列とまではいかずに、こぅして待ってたら5分位で入れて貰えました。


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相変わらず若々しく、元気な店主。
背中を向けて麺揚げしながらも、「ありがとぅござぃました、どぅもぉ~♪」とか、丁寧過ぎる接客中ww


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昔からのお気に入り店で、20年以上通い詰めています。
時間とともにイロイロと変わって来ましたが、いつの間にか麺の硬さのくだりがメニュー表にも載ったんですね。
日曜・祝日は休み。以前は夜もやっていたのですが、昼の4時間だけの営業になりました。


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「お待たせしましたしました、いっつもど~も~♪   ぁ、今日はご家族でど~も~ぉ♪」
どこの店もそうでしょうが、スタッフ(店員さん)を確保するのが大変なようで、今日は店主の奥さん?がいまして、お子さんも店でお絵かきなどしながらお母さんの仕事が終わるのを頑張って待っていました。


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「ワンタンメン大盛り 780円+150円」


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結構な脂浮きです。老舗ですが結構ワイルドな動物系なのです。


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麺の長さが短めの玉子麺。素朴さを感じる独特な麺は昔と変わらず。


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味濃いめの餡が美味しいワンタン
白河ラーメンのワンタンは大抵「いらなかったなぁ」となるのですが、ココへ来たらワンタンはマストです。


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ご主人の年齢を知ってるだけに、行列店を維持するのは大変だろうなぁと思いますが、
支持されているんだから頑張んなきゃですね!


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中華そば 富士屋




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