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『いとう食堂』で「煮込みカツ丼」(会津若松市)

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今日は会津若松に出張です。
会津はソースカツ丼も有るし、ラーメン屋も結構有るので昼メシにイロイロ迷うトコロです。



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んでもイロイロ考えて、やっぱしカツ丼だな『いとう食堂』へ。


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前回来たのはの頃でした。すんごぃ凍った道を来たのを覚えています。



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前回は住居の座敷へ通して貰って不思議な体験をしましたが、
今日はカウンターしか無い店の席が空くのを待ちました。


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10分程で席が空きました。


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カツ丼はソースカツ煮込みカツの2種類。
初訪の前回は、もちろん会津名物のソースカツ丼を頂き、大いに満足しました。(前回の訪問記はコチラ
今回は慣れ親しんだ煮込みカツ丼(いわゆる普通のカツ丼)を注文してみようと心に決めて来ました。




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さらに、前回来た時に他のお客がオーダーしていたのを見て覚えていて、「脂身の多いトコ」と注文をつけましたww
ご主人がこんな感じでどうでしょうと、わざわざ肉を持って来て見せてくれました。
注文が入ってからこぅして衣をつけて調理を始めます。


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前回と同じ数種のきのこが入ったお吸い物。
キノコ大好きなので嬉しいんですが、今日はちょっと味付けが薄いかな。


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待つこと13分。注文が入ってから調理しますが、意外と早く出来るもんですね。


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丼のフタが申し訳程度にちょこんと乗っかっていますww
このフタを取るのが超スペシャルなイベントです。心の中でドラムロール!





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はぃ、御開帳~





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「煮込みカツ丼・大盛り 1,200円+100円」



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狙い通り、注文通りの脂身多い豚肉がたまりません
結構甘めな味付けですが、煮込みカツ丼、やっぱしメチャクチャ美味いじゃないですか
そりゃぁソースカツ丼も旨いですが、慣れ親しんだコッチもやっぱ捨てがたい。



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カツが文句ないんで、結局どっちも満足度高いです(笑)


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いとう食堂




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