2018.07/13 [Fri]
『支那そば正月屋分店 石川屋』で「塩そば」（福島市）
今日の昼は福島市内の人気店『石川屋』へ。久しぶりの訪問です。
言わずと知れた郡山の人気店『正月屋』の分店。
そーぃや正月屋って福島へ転勤してからあんまり行ってないな。
仙台から出張で来た時はよく行ってたものだけど。（以前の訪問記はコチラ）
醤油、塩、味噌のほか、辛味噌とかコク辛とか面白いメニューも有ります。
ナニゲにご飯メニューが（ライスの他に）１種類だけ有りますね。
ここのつけ麺は盛り方が変わっていて、いつかチャレンジしてみたいと思っていますがナカナカ。。
（家に植えてるクセに）柚子が苦手なので、ゆず抜きも出来ますと言われてもハードル高いんですよね
着丼です
「塩そば ６８０円」
これは大盛りだったか忘れちゃったんですが、たぶん普通盛りです。なぜなら、、、
「チャーシュー丼 ３３０円」も注文してますからねｗｗ
揚げた海老と焦がしたネギが意味アリゲに乗っています。イヤがおうにも効果を期待させます。
海老の方はインパクトを感じますが、焦がしネギはどーなんでしょ。効果のほどが味オンチな私にはイマイチ。。
まぁんでも、雑味の無い塩スープ、さすがの出来です。
今日の麺の仕上がりはイマヒトツでした。茹で具合なのか、麺自体なのか。
その一方で、チャーシュー丼は格段に美味い逸品でした
。なんだか複雑な気持ちｗｗ
今度はつけ麺にチャレンジしてみようと思います
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