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祝 再開!!『中華そば 富士屋』の「ワンタンメン」

2017.05.24(06:06) 213

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「富士屋のご主人、どーしたんだろ。。。
久しぶりに行ったら『店主都合でしばらくお休み』の張り紙に出くわし、気になって仕事が手に付かず。
食べられないと無性に食べたくなるという人の悲しい性も有って、何度か電話をしてみました。。



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今日は営業してますとの事で、急いで馳せ参じました。
おぉ。。並びも全く無いです。再開を知らない人も多いのでしょうか


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久々の店内。店の外に席待ちこそいませんでしたが、満席です。
中国人のアルバイトはいなくなっており、店主と女性スタッフ1人の体制です。



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ご主人、元気そうです。相変わらず、仙台一、いや県内一のコシの低さ。
麺をあげながらも「いつもすみませんど~も~ぉ「ぁぁ、助かりますど~もぉ~など、店内に気を配っています。


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残念ですが、夜の営業は止めてしまっています。冷し中華はまだやっていません。



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6分程度で着丼。バイトは減りましたが、オペレーションにはさほど支障が出ていないようにお見受けします。



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「ワンタンメン大盛り 770円+150円」



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今日はダシが薄いかな。油の感じも物足りないな。。休み明けだからかな。



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麺も少し元気が無いかな。。


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ワンタンは相変わらずだわ。。少し安心しました。



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久しぶりにいただきました。今日は店が再開されたことを確認出来ただけで御の字です


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中華そば 富士屋




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