初訪の『らーめん好房』で「好房らーめん」(須賀川市)

2019.01.21(06:06)

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今日は県央の須賀川市へ出張中。

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地元では有名な人気店だという『らーめん好房』へ初訪です。
結構市内からは距離が有りましたが、駐車場がほぼ満車で、雨の中、入店待ちの行列まで出来ていました。



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10分ほど待って入店。
テーブル席が多く有ったほか、ワタシの座ったカウンター席も有りました。
結構なお客を収容出来ます。


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メニューは主に醤油系のラーメン、つけ麺、とんこつ系の醤油・味噌・辛味噌・塩ラーメン。
値ごろ感の有るメニューが並びます。相場より100円位安い印象です。
味玉は50円ですって


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ネットでオススメされていた太麺で注文しました。


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熟練したオバちゃんの超高速な客さばき。厨房も手慣れた調理とお見受けしました。
満席の盛況ですが、激早で着丼。。


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「好房らーめん+大盛り(2玉)600円+100円」
店の名前を冠したこのメニューが一番人気だということです。
背脂タップリのチャーシューメンですね。
大盛りは1.5玉と2玉を選べるという事ですが、そーぃった時に少ない方の選択をする奥ゆかしさを、いつかは身に着けたいと思っておりますww


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太麺とは、あまり見た事の無いきしめん状の幅広麺でした。
ちょっと硬めに茹でられていて、初心者には難しいタイプでした。
それを2玉とは、いきなりハードルを思いっきり上げちゃったのね・・・・ワタシ


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魚介系も感じるスープ。背脂でマイルドにはなっていますが、ワタシにゃちょっと塩辛いかな。



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味が染みてて美味しいホロホロチャーシューでした。


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ナントカ完食しました。なにしろ麺が食べても無くならない!(笑)  なかなかの難敵でした。
実は醤油ラーメンとかが米沢ライク評判高いのを、後で知りました。。また今度ですねと。。


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らーめん好房



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2019年01月21日

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