『二代目いまの家』で「二代目ラーメン」 ♪(白河市)

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仕事で白河市に出張です。今日の白河は冷たい雨が降っています。もぅ冬の空です。



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白河はこうして定期的に訪れているので、白河ラーメンの有名どころは結構制覇しつつあります。
今日は『二代目 いまの家』へ。比較的新しめな建物。
二代目というのですから本店からのノレン分けでしょうね。



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見事に盛況です。厨房も活気が有ります。地元のお客さんが多いようですね。



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白河ラーメンのほか、支那そば味噌ラーメンなんかも出しています。
白河の人達だって、毎回白河ラーメンじゃぁ飽きるもんなぁと納得しましたww



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昼の11時から15時までの4時間営業ですって。

たまにこぅした営業時間の短い店が有りますが、あとの時間は何してるんだべ、とか、
それでやって行けるんだかなぁとかイロイロ心配しちゃぃますww



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混んでいまして、20分ほど掛ってようやく着丼です



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「二代目ラーメン(しょうゆ味)大盛り 920円+170円」
チャーシュー3種、トッピング全種類の乗った豪華版です。卵は会津地鶏ですって。
気合の入った千円越えですww
ちなみに向かいのお連れさんのは普通盛りです。


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キリッとした、醤油の立ったスッキリ味。美味いです



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麺も縮れ具合の絶妙な、コシもほど良い素晴らしい麺です。


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チャーシュー3種、焼豚はモモバラかぶりの3種類。
トラ系の白河ラーメンの店だと大抵こんな感じのが有ります。
イロイロ部位が楽しめて良いんですが、チャーシュー麺状態ですww



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燻製のような調理を施したカブリ肉のチャーシューがお気に入りです。


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ワンタンまで入ってます。
全部入りの場合は大盛りは余計です。いくつになっても学習しないワタシ。。。


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二代目 いまの家




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『麵屋 翔』の「東仙台ブラックラーメン」にツボった!(東仙台)

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休日。宿題にしていたラーメンをいただきに、東仙台駅前『麵屋 翔』へ。
(前回の訪問記はコチラ


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先日来た時には入店待ちの列が出来ていたので、11時の開店直後に伺いました。正解でした


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2015年に出来た、まだ新しい店ですが、自家製麺やダシの良さが受けて評判の人気店になっています。



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立派なピカピカの製麺機が展示(笑)されてます。


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入り口には大きな食券自販機が。
ボタンが多いようにも見えますが、ラーメンは4種類のみ。つけ麺油そばも有ります。
それぞれのメニューで麺を太麺、細麺を選べ、麺量(普通・大盛・特盛)を選べるようなボタン配置になっています。


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先日、初回訪問の時にはつけ麺をいただき、美味しかったのですが、
そん時にメニューに有ったブラックが、福島でもずっと気になってまして。。



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調理はご主人一人です。混んで来ると大変そうです。。


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今日はまだ混む時間帯では無いので、スムーズに着丼しました。


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「東仙台ブラックラーメン 細麺大盛 700円」


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強烈鮮烈
結構な油膜の浮いた真っ黒なスープ。もちろん油膜の下は激熱です。
メニューに書いて有るとおり、見た目はくどいがさっぱりしています。
たまり醤油を使っているとの事ですが、ダシも良く、旨みがじんわり来てグビグビ行きたくなる不思議なスープです。



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濃厚なスープに細いストレート麺が良く合います!!
コレは良い。久しぶりにツボに入るラーメンと出会いました


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さっぱりしていると言っても、チャーシューも立派だったりしてやはり濃厚な一杯ですので、白飯と合わせたくなります。
それと、トッピングには玉ネギのみじん切りなんかが良いかも知れません。



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美味いなぁ。。コレスープまで完食です。ヒトにオススメしたくなるラーメン


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麺屋 翔




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『麺や うから家から』の「しょうゆラーメン」♪(福島市)

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仙台からの帰り道。福島駅前に有るお気に入り店へ寄り道しました。



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『麺や うから家から』


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仙台に居た頃から名前は知っていた有名店。
以前レポートした二郎インスパイア「特もやしラーメン」(記事はコチラ)と、
喜多方ラーメンタイプの2種類のラーメンが主力商品です。



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季節限定もやってましたが、ネギかぁ


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休日の人気店の昼どきと来たもんだ。15分ほど入店待ちしました


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ネギ、昔ほどは苦手じゃ無くなったけど、好んで食べるほど得意じゃ無いんだよね。。


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数量限定!と言われると注文したくなる性分です。
コレ、有りますか?と聞くと、「有るんですケド、今日はパラパラッとした仕上がりじゃないんです」だって。
正直な店員さんです  頂きましょうww


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5分程で着丼です!



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「しょうゆラーメン大盛り+チャーシューと卵のやきめし(小さ目)750円+100円+150円 」
ラーメン大盛り注文してからやきめしを追加したので、正直言うとちょっと食べるの大変でした



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麺は自家製の幅広の手もみ麺。
喜多方風かと言えばどーかなと思いますが、コシが有って香り高い美味しい麺です
チャーシューは脂のとろけるバラ肉とイブリチャーシューの2種類が乗っていて、どっちも美味いです



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パラパラしてないのはホントでした(笑)
それよりも温いってのが残念でした


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ベチャやきめしに大盛り250gは意外と大変でした。が、無化調のスープは残すのが勿体無いほどの旨み。
頑張って完食しました


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麺や うから家から




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いわゆる普通のカレーライスを求めて♪

一人暮らしをしていますと、ナカナカ食べられないモノっていうのは結構あります。
おでんシチューカレーライス豚汁など、大人数を想定して作る系の料理。
それから焼き魚煮魚なんかも。アパートでは料理しませんからね。


そんな中で、たまーに食べたくなったのがカレーライス。それも普通の
コ〇イチとかのじゃなく、スーパーで売ってるレトルトじゃなく、かと言ってレストランとか専門店の立派なのじゃなく。
普通の家で作るようなの。


どこに行けば食べられるべ。。とイロイロ考えて向かったのがコチラ


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職場近くのパチンコ店。。



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に入居している食堂です。

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麺類定食も出していますが、確かカレーライスも有ったよなと思い出しまして。


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ココなら立派過ぎるカレーが出て来そうにありません(褒めてますww)
おまけに大盛り無料だしww


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2分と待たずに着丼です!パチンカーは忙しいですからね、すぐ出て来るのも魅力ですww


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「カレーライス大盛り 550円」



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思った通り。普通のカレーライスでした
玉ネギ多めでした。ニンジンとジャガイモはもっと欲しいかな。

んでもまぁ、探していたものに近い、家庭的な、子供でも食べられそうな優しい辛さのカレーライスでした




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『ラーメン工房 醤油亭』で「味噌ラーメン」(福島市)

いよいよ寒くなって来ました。つぃこの前まで暑いとグチをこぼしていたのに、人間って勝手です

タイヤ交換をしないとですねー。。
うちは自分でやるのですが、長男のと2台なので大仕事。(ほぼ息子がやりますがww)






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さて、寒くなって来るとナニゲにラーメンが恋しくなって『ラーメン工房 醤油亭』へ。
まぁ寒く無くても行ってたじゃないかと(笑)



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11時からの店なのですが、11時に行ったのでは駐車場が安心できないので、少し早めに。。


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いつものようにカウンターに陣取りました。

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レギュラーメニュー(季節限定を除いた)を制覇すべく、イロイロと違うメニューを食べ進めるプロジェクトが進行中です。
今日は、意外にもまだ足を踏み入れていなかったジャンルで。



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注文して4分ほど。まだお客がいない時間とはいえ、恐るべき速さで着丼です!


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「味噌ラーメン大盛り 730円+100円」

注文した時に思っていたのと違うギャップの大きさがこの店の魅力の一つですが、今日もやっぱしやられました。
味噌ラーメン辛味噌ラーメンと来ました



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麺はこの店のノーマルの細縮れ麺。濃厚でオイリーなスープをガッシリと持ち上げます。
米沢龍上海の辛味噌ラーメン(訪問記はコチラ)は野菜が載っていませんが、ココのは野菜が結構ボリューミー。




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辛味噌をちょっとずつ溶かして、味の変化を楽しみます。結構辛いです。
「THE 米沢辛味噌ラーメン」って感じです。思いがけずに再会して嬉しいっす



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味噌にも合う~!このメンマ


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モモ肉チャーシューなので、ホロホロと脂が溶けて行く感じにはなりませんで、最後まで存在感を保ち続けます。
好き好きでしょうけど、ワタシゃ味噌ラーメンにはバラ肉でトロケる方が好きです




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『味噌』のジャンルには太麺味噌というのも有ります。
この店の事だから、麺が違うだけでは無い気がします。会うのが楽しみです







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駐車場の脇に、最近あまり見かけなくなった果実を付けた樹が有ります。


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ざくろ。見事です。昔は近所でたまに見かけましたが、最近はめったに見ませんね。
どーやって食べるのか知らない人も多いことでしょう。(なんて言うと、自分が年寄りみたぃww)




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『北〇』と『花座』(仙台市)

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休日の今日は家族で外食することに。
長男がナニゲにワタシのイチオシ『北〇』へ入った事が無いというので、それは大変だとやって来ました。
何度か来店したものの、休みやら時間が合わなかったりとフラれ続けていたそうです。


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今日はワタシと一緒ですから入れない事は無かったのですが(笑)、入店待ちの行列が出来てました


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あら?北〇の隣、なんだか賑やかです。こんな雰囲気だったっけか?


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寄席みたぃなのが出来てました。『花座』ですって。


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4月にオープンしたばかりのようです。
落語、漫才、講談など、演芸全般を扱う寄席小屋だそうです。。
ちょうど今、講談がブームだと今朝のテレビで見たトコロです。

コレは良い施設が出来ました。
仙台の演芸がもっともっと盛り上がると良いですねぇ


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木戸銭(入場料)も2時間で2,000円と良心的な設定です。
いつかきっと見に来ようと思います


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と、寄席を興味深く観察していたら、入店の順番が来たようです。


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カウンターしか無い店ながら、満席だったのに我々4人で並んで座れるとは。。
日頃の行いの良さが報われた感じですww


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「大盛中華 + おにぎり 780円+?円」
こぱんだがおにぎりを注文の時に言ったので、ラーメン来た時に貰おうと思っていたワタシは少し慌てて 。
「ぁ、ワタシも貰うからねと。値段がちょっと覚えて無いんですが、120円かそこらだったかな。



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写真の色より実物は色味が薄く、心細いようなスープなのですが。
口に含んでみると、醤油とダシとが微妙な均衡を保っている、綱渡りのようなスープだと分かります。



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麺が米沢ラーメンのような細縮れ麺なので、どーなのかなぁ。
仙台でも一番好きなランクなのに仙台ラーメンって胸を張れないもどかしさ。。



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カウンターに置いて有って、猛烈に気を惹くおにぎり。罪なヤツめww
具が大きくてすんごく満足。。ちなみに、ワタシもおにぎりラップ派  s-images_20181119054951728.jpg 。。




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初めて食べた長男の感想は「ずいぶんアッサリ系」との事で、要するに物足りなかった?
まぁワタシより20歳以上年下ですからね。境地に至る(何の?)にはまだ若いのかな(笑)




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北〇




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青少年会館内『レストラン オーカメ』で「肉野菜タンメン&麺セット」(福島市)

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ちょこっと前の秋晴れのある日。
天気が良いので自転車で、近くの青少年会館へ昼メシを食べに出掛けました。



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一階にある『レストラン オーカメ』
福島駅前に有る老舗ホテルの直営店という事です。


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老舗ホテルのレストランだという事も有ってか、この施設の利用者はもちろん、近所の住民や、福島マダム達もランチを食べに来ています。
この時間には空席が有りますが、この後、人がどっと増えて来ました


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大人気だとデカく書いて有り、確かに注文も結構多いスーラータンメンは2種類、どっちも頂きまして、ナカナカ美味しくて気に入ったわけですが、次は何を食べましょうか。

先日からちょっと思っているのですが、ちょっと値付けが強気なトコが残念なんですよね。。
まぁ「レストラン」だからなぁ。。。



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かと思えば、相場よりリーズナブルな価格のメニューも有るんですけどね。不思議


着丼です。待ち時間5分ほど。結構オペレーション良いです。


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「肉野菜タンメン&麺セット 700円+150円」
麺セットはご飯揚げ餃子漬け物が付いてお値打ちだと思って、つい注文しちゃいます



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タンメンにはスーラーみたぃにキュウリは乗ってないみたぃです(笑)
炒め野菜が沢山乗って、結構オイリーな状態。


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麺自体も普通の市販っぽぃ麺で、タンメンとしてもまぁ普通です
ですが、値段を考えると上等かと思います。。

レンゲが穴あきと普通のと2本ついて来たりして、レストラン然とした気遣いも感じます。

たまに来たくなる良い店です
と、福島マダムの気持ちになったりして




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秋も終盤♪

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仙台の自宅の近所の遊歩道。コレはの木です。
春にはあんなに青々した葉っぱと、それからゴージャスな桃色の花を付けていたのですがねぇ。
ホント、四季の移ろいをしみじみと感じます



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桜の木の向こうには広葉樹の並木が。
なぜだか知りませんが、同じ樹なのにグラデーションみたぃに色が違います。



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天高く、今日も綺麗な秋空ですが、考えてみれば先週の7日には立冬を迎えましたもんね。。
もぅ秋も終わりな感じでしょうか。


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こんな感じですが、今月末には仙台でゴルフの約束が有ります。
それと来月の中旬には福島でコンペが。ホントにやるの?できんの?

初心者のワタシにとっては初めての秋冬シーズンですので、心配が尽きません。。



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ボヘミアンラプソディ

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福島に転勤するまではメシを食いに一日おきくらいに通っていたBiVi仙台駅東口
今日は久しぶりにやって来ました。


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といっても、ご飯食べに来たのでは無くて。。



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11月9日から上映が始まった『ボヘミアンラプソディ』という映画を見に来たのです。



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イギリスのバンド、Queen(クイーン)の誕生から1985年のライブエイドのパフォーマンスまでを描いたドキュメンタリー映画。
中学生の時に初めてクイーンを聞いてから今まで、ずっと好きです


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タイトルの「ボヘミアンラプソディ」は、
彼らの4枚目のアルバム「オペラ座の夜」に収録された、6分もの長さの名曲です。



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クイーンのボーカリスト、Freddie Mercury(フレディ・マーキュリー)は1991年に45歳の若さで亡くなりました。
バンドは代わりのボーカリストを加えたりしてたまに活動してましたが、最近はほぼ休眠状態です。
フレディがいないクイーンはやはり無理があります。。

映画では、アメリカ人の俳優 ラミ・マレックがフレディ・マーキュリーを演じていますが、


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顔つきはもちろん、体つき、肉づき、ライブパフォーマンスまでほぼ完コピです


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HIVに感染して亡くなったフレディですが、壮絶に生き急いで、人生を駆け抜ける様子に息をのみます。



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ほぼ全曲がフレディ・マーキュリーの肉声だという事ですが、ラミ・マレックの歌声じゃないのか?というくらいピッタリとはまっています。


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もぅね。134分の上映時間、半分くらいは感涙を流したまま、拭きもしないで見てました
暗いから泣いてても人から見えないのでww



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ラスト21分、ライブエイドでのパフォーマンスをほぼ全部、見事に再現しています。
もぅね。涙がジャマでスクリーンがかすんじゃいます。


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Queenのライブに行ったこと無いですが、そんな疑似体験も出来て良かったです

それと、フレディ・マーキュリーもを飼っていた(それも何匹も!!)のを初めて知って、嬉しくなりました


今夜はQueenを聴きながら酒を飲みます



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『麵屋 翔』で「濃厚魚介つけ麺」(東仙台)

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東仙台駅前に評判の高いラーメン屋さんが有ります。
以前から行かなきゃと思っていたのですが、やっと実現して細君と二人で初訪です



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『麵屋 翔』


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自家製麺を看板に謳っているとおり、店の建物の脇には小さな小屋の製麺所が有ったり、入り口に小麦粉の袋が重ねて有ったり。
別に製麺に興味は無いのですが、不思議にテンション上がるんですよね~ww


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休日の昼時ということもあり、店内は満席状態。20分ほどの席待ちとなりました。



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自販機制。
メインメニューは「東仙台ブラック」「アゴダシ」「煮干し」「辛みそ」の4種類のラーメン。
それぞれ麺の種類を太麺細麺から選べ、



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麺量を大盛特盛に増量出来ます。
太麺と細麺では、同じ値段で麺量が違うんですね



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他には「油そば」と、


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濃厚淡麗、2種類のつけ麺が有ります。こっちは麺の増量が無料みたぃです。




調理はご主人一人でやってるので、混む時間帯は大変そうです。10分程で着丼。



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細君は「アゴダシラーメン・細麺 600円」
淡麗系で、とても美味しいと言ってました。




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ワタシは「濃厚魚介つけ麺・特盛 800円」を。



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名前通り濃厚なつけダレ。魚介、という事ですが節のインパクトが押し寄せる、勢いの有るつけ麺です。
が硬すぎず柔らかすぎず、生き生きしてて非常に良いですねー。。


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スープ割りを頂きましたが、それでも濃厚ww
もぅ少し延ばしてもらっても十分美味しいです


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コレは良い店を発見した感じです。他のメニューも試してみましょう。


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『麵屋 翔』






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